A abóbora é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, e uma das mais populares é o bolo de abóbora. Este bolo é conhecido pela sua textura macia e sabor único, sendo uma ótima opção para o lanche da tarde ou sobremesa. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer um bolo de abóbora simples e delicioso.
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Como fazer bolo de abóbora: Passo a passo
Ingredientes para o bolo de abóbora:
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- Pitada de sal
Modo de preparo do bolo de abóbora:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture a abóbora cozida e amassada, use um mixer de mão se precisar, o açúcar, o óleo e os ovos. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, a canela, a noz-moscada e o sal à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas para deixar o bolo de abóbora ainda mais saboroso:
- Você pode adicionar nozes ou castanhas à massa para dar um toque crocante.
- Experimente servir o bolo com uma calda de chocolate ou caramelo por cima.
- Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e o óleo por purê de maçã.
Conclusão
O bolo de abóbora é uma sobremesa simples de fazer e cheia de sabor. Com poucos ingredientes e passos fáceis, você pode preparar essa delícia para agradar a família e os amigos. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
